Já pensou em começar o ano com uma limpeza? Não, não precisa pegar a vassoura nem o pano, estamos falando de uma “faxina” no organismo. Nada melhor depois dos exageros cometidos no final do ano não acham? Por isso, começamos a “faxina” caprichando na alimentação, aproveitando a estação mais quente para abusar de alimentos mais leves, como as hortaliças, frutas e peixes. Mas por que comer tudo isso e não cair de boca em alimentos calóricos e gordurosos?! Simples, as frutas e hortaliças, além de leves, são ricas em fibras, vitaminas e minerias. As vitaminas são compostos essenciais para o organismo, porém não podemos sintetizá-las ou pelo menos não em quantidades suficientes, por isso devemos ingeri-las por intermédio da dieta, já que são vitais para o funcionamento e crescimento normal do organismo.
As fibras auxiliam no funcionamento do intestino e controlam o diabetes e os problemas cardiovasculares. Ajudam, ainda, a diminuir o colesterol.
Os minerais regulam diversas enzimas, mantêm o equilíbrio ácido-básico e a pressão osmótica e facilitam a transferência de compostos essenciais. Então, vamos trocar os alimentos mais pesados por um suco refrescante de abacaxi para desintoxicar?!?
Suco desintoxicante Ingredientes: 1 copo de 300ml de abacaxi em cubos,-1 colher de sopa de raspas de casca de limão, 1/2 colher de sobremesa de gengibre fresco ralado. Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo.
